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建诚信家园 同铸食品安全——牟平实验中学召开食堂食品卫生安全会议

2018-12-14

来源:山东文明网 作者:王 琳

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  为了让全校广大师生吃到健康、安全的饭菜,12月13日上午,牟平实验中学在多媒体教室召开“食堂卫生安全”会议,学校行政人员、分管食堂人员及食堂工勤人员参加了会议。    

  会上,首先由总务主任王旭东老师通报了开学以来后勤管理及区卫生防疫部门对食堂的检查情况,并对今后的工作提出了几项改善措施。接着,孙国强校长提出,学校后勤工作人员要严格执行各项食品安全管理制度,在保证学生饭菜量的满足条件下进一步提高饭菜质量,保证学生吃得饱又吃得好,要对粮、油、肉等五大类食品进行集中采购并做好食品索证,严格消毒、清洗,生熟分开制度,把住入口关;重视卫生安全操作,把住健康关。    

  通过此次会议,进一步增强了学校负责人的食品安全责任意识,有效提高了食堂从业人员的食品安全经营意识。(牟平实验中学 曲华)

  

  

  

责任编辑:王琳

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